????????鹽和糖是我們正餐和零食都很難避免的調(diào)味品，鹽帶來的咸味、糖帶來甜味，都可以讓我們?yōu)橹挤踔翞橹偪?。這兩種調(diào)味品給我們帶來多少快樂就會(huì)帶來多少煩惱，戒不掉、逃不脫。

????? ? 要做到健康飲食，每天鹽和糖的攝入量就需要控制在一定的范圍內(nèi)。鹽的攝入量每人每天減到5~6g，糖控制在50g以下，最好能第于25g，烹調(diào)多選蒸煮燉拌、少加鹽，不加糖，零食飲料換成蔬果堅(jiān)果和白開水，這才是減鹽控糖的正確方法。

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????????減鹽的益處

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????????1.降低高血壓的發(fā)病率：南方人吃鹽少，高血壓發(fā)病率明顯低于北方人。

????????2.減輕腎臟的代謝負(fù)擔(dān)：降低腎炎、腎衰的風(fēng)險(xiǎn)，也可以預(yù)防水腫。

????????3.降低消化道粘膜損傷:降低胃炎、潰瘍、腸炎、消化道癌癥發(fā)病率。

????????4.降低鈣流失的風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防骨質(zhì)疏松、預(yù)防尿路結(jié)實(shí)

????????5.讓降壓藥的效果能發(fā)揮的更好，以免加重病情，減少藥物的使用。

????????6.讓味覺更靈敏，深度體驗(yàn)食物原本的美味。

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????????減糖的益處

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????????1.減少血糖劇烈波動(dòng),預(yù)防糖尿病的發(fā)生

????????2.降低糖化反應(yīng),避免人體組織硬化交聯(lián)，防止內(nèi)臟器官提前衰老

????????3.減少慢性炎癥的發(fā)生,調(diào)節(jié)免疫。

????????4.節(jié)約微量營養(yǎng)素，防止隱性饑餓

????????5.降低齲齒、骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)

????????6.預(yù)防尿酸代謝障礙，降低痛風(fēng)的發(fā)病幾率

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????????鹽和糖給我們帶來了很多味覺上的刺激和享受，但掩蓋了食物原本的味道，我們吃到的食物很多都是調(diào)味品堆積出來的味道，鈍化了我們的味蕾，帶走了我們的健康。

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????????這些重口味的食物不是不可以吃，但要注意量。要知道，物無美惡，過則為災(zāi)，食飲有節(jié)，方可安康。

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????????本文專業(yè)內(nèi)容由專業(yè)營養(yǎng)師提供，小編整理成文。

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